奄美大島の中心部、名瀬の繁華街は都市規模からすると、飲み屋の軒数が多い気がする。そこそこ活気があるように思えるが、昔に比べれば……という感じらしい。

　初めて奄美に来たときにも行ったお店。
　結構、このお店、好きなんです。

　今日は「喜多八」にやってきました。

　ここの料理システムは明快で、4,000円均一です。料理が一通りコースで出て、飲み放題。たぶん混雑時でなければ時間無制限。一人でも二人でもグループでもそんな感じです。オススメとしては、少人数で行って、１階のカウンターがいいかな。お店の人とのトークも楽しめる。

　飲み放題メニュー。黒糖焼酎が飲み放題。

　まずは島らっきょうからスタート。

　厚揚げを炊いたもの。

　刺身は酢味噌で食べる。

　てびち。もう、これが、とろっとろのとろっとろでございます。

　奄美料理の名物。塩豚。保存食で豚肉に塩をすり込んで保存していたもの。
　それを炊いている。これがうまいんです！ちょっとしょっぱいけど、お酒に合う。すごいシンプルな料理だけど、味が深い。

　〆におにぎり。奄美のおにぎりは玉子巻が多い気がする。中身はおかか入り。

　今回、行った時間が遅かったのでなくなってた料理もあり、「あるもので～」ということで、3,000円だった。
　奄美の料理は、沖縄のような、沖縄じゃないような、本土のような、本土じゃないような、そんな独特な感じがする料理。いやぁ、うまいよ！特に塩豚。

　他のお客さんの話を聞くと、バニラエアで来る人が多数。補助金もらってバニラエアが奄美に就航したおかげで、奄美に特需が降ってきた模様。JAL便の客が減ってるわけでもなく、バニラエア分が純増という話なので、奄美の経済にはかなりの貢献してるみたい。たぶんバニラエアに払っている補助金に対する経済効果が大したことになってるんじゃないかな。

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