この日は暑かった。
　岩手の人間にとって暑さは大敵。
　だから冷たいものを食べよう。

高速バスで晋州へ

　この日も暑かった。どうしてこんなに暑いのか。まぁ、夏だからなんだけど。

　というわけで高速バス。
　着いたのは晋州のバスターミナル。

　なんか昭和テイスト溢れる（なんて書いたら怒られるか）、バスターミナルだった。
　台湾とかにもあるよねー。地方都市のバスターミナル。
　もう暑くて暑くて仕方がないので、観光するとかそういったことをすっ飛ばして、飯を食べに行く。食べに行くのは冷たいもの！そう、冷麺だね。

晋州冷麺の有名店「ハヨノッ」

　元々「釜山精肉食堂」→「釜山冷麺」→「晋州冷麺」→「ハヨノッ」と店名が変更していった、晋州冷麺の有名店。「ハヨノッ」って現オーナーの母親の名前らしいよ。その店名の変更必要あった？っていうか店名変えすぎー。

　この日は暑かったせいか、お店は大混雑。
　外で暑い中並ぶ。暑い。

メニュー

　メニューはこちら。

　……って見てもわからんけど。

　メニュー
　진주물냉면（晋州水冷麺）　KRW9,000
　진주비빔냉면（晋州ビビン冷麺）　KRW9,500
　진주비빔밥（晋州ビビンバ）　KRW9,000
　소선지국밥（牛の血固めたもの入りクッパ）　KRW8,000
　육회（ユッケ・韓国産牛使用）　KRW25,000
　육전（牛チヂミ・韓国産牛使用）　KRW19,500

　主なメニューはこんな感じ。他にドリンクメニューなどがあった。

みんなで色々頼んでみた

　というわけで色々頼んでみたでござるよ。

　こちらは晋州水冷麺。
　もうね、キンキンに冷えてるの。ビールより冷たいの。

　冷麺なので、黒いそばを使った麺。
　これね、暑かったこともあってキンキンに冷えた麺が最高にうまかったよ。
　出汁も牛骨だけじゃなくて魚介系も含まれているので、やさしく深みがあるスープで中毒性高い。

　こちらは晋州ビビン麺。
　赤いので辛そうに見えるけど、それほどでもない。
　こいつはこいつで、晋州冷麺とはかなり違ったお味。

　こちらはしらおばが食べてた晋州ビビンバ。
　この上に乗っかってる黄色いのはなんだろ。

　そして牛チヂミも食べちゃう。
　結構牛肉が入っていてうまい。

　テーブルの上はどっさりになってしまったぜ。
　一応、テーブルは焼き肉できそうな感じではあったけど、今は使っていないのかな。
　暑い日には最高の一杯だった。

参考ホームページ

　KONEST～ハヨノッ本店

タグ ：

#韓国

#晋州

#ハヨノッ

#ハヨノッ下大洞店

#冷麺

#晋州冷麺

#晋州ビビンバ