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タグ:鳥料理

 奄美といったら鶏飯!おけいはん!(違う)
 奄美で鶏飯といったらひさ倉かみなとや!
 この2つを押さえておけばOK!


 うん、ここも以前紹介してる
 というより、喜多八とみなとやとひさ倉と島とうふ屋しか紹介してねーな。
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 というわけで帰りの便の出発前にやってきた。
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 メニュー。
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 魅惑のメニューその2。
 豚足が主張してる。
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 鶏飯登場!こちらは1,000円。
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 この具をご飯に載っけて、鶏スープをかける。
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 完成!
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 ひさ倉と違ってこってり系鶏飯。スープの味が濃い!

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 サイドメニューの鶏皮の炙り焼きと豚の味噌漬けを追加。

 豚の味噌漬けは味が濃いめだけど、酒の肴に合いそうな味だった。


 いやぁ、鶏飯はやっぱりおいしいね。

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 奄美大島の郷土料理として有名なのは鶏飯。
 鶏飯食べずに奄美から帰るなんてありえない!

 そんな、奄美大島島内で鶏飯といえば、ひさ倉かみなとやが有名ということで、今回はひさ倉へ。
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 国道に面していて、しかも奄美大島で一番きゅっと狭くなっているところにあるので、島内移動していれば必ずこの店の前を通るはず。
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 なかなか気になるメニューがあります。ちなみに裏側には玉子焼きや鳥すき(要予約)なんてメニューも。
 いろいろ悩みましたが、やきとり付きけいはんで。
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 このやきとりがうまい!
 肉の旨味がすばらしい!
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 これとご飯とスープがでてくる。ご飯を茶碗によそって、具を乗っけてスープをかける。
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 ひさ倉はあっさり系鶏飯なので、しみじみうまいのです。
 みなとやに比べて、かなりあっさりしているのと、交通の便的に空港~名瀬間にあるので寄りやすく、店もデカいのであんまり待たされることがないのがプラスポイント。
 大人数できたら、鳥刺しとか頼むのもいいよ~。ここは自家養鶏場の鳥肉なので新鮮なんだよね。
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 奄美大島の郷土料理といえば「鶏飯」。
 鶏飯がうまいんですよー。これが。

 奄美大島の二大鶏飯が有名な店と言えば「みなとや」と「ひさ倉」。

 ひさ倉は以前行ったことがあるので、今回は空港から比較的近い位置にある、みなとやへ。
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 鶏のオブジェが目印。
 鶏飯の元祖(発祥)の店と言われていて、現在の天皇皇后両陛下も召し上がったらしい。
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 メニュー。
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 鶏飯登場!
 おひつには大量のご飯と、鉄鍋には鶏スープが入っております。
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 お茶碗にご飯をよそって、具を乗っけて、スープをかけていただきます。
 鶏のうまみがぎゅっと濃縮されている感じ。これはうまい!
 「ひさ倉」が「あっさり系」だとすると、「みなとや」は「こってり系」。
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 スープには結構脂が浮いてます。でも、このスープだけ飲むとうまい!
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 ついでに豚の味噌漬けも食べました。これはまたお酒が飲みたくなる味。

 奄美に来たら、必ず鶏飯を食べるべし!
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 ホントは池島に行こうと思っていた。

 ……が、船が欠航でツアー中止。

 しょうが無いので、ドライブドライブ。
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 やってきたのは「ドライブイン鳥伊万里店」。
 ドライブイン鳥ってすごい名前だよね。
 「やき鳥一番、鳥めし二番」ということなので食べることにする。
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 お肉登場!
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 じゅーじゅー焼いちゃいます!
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 から揚げもうまい。鳥肉自体がうまい!
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 鳥めしも、鳥肉のうまみがたっぷり入ってる感じで、これ単品が400円しないのはすごい。
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 鳥スープもうまい。

 全体的に安いし、鳥肉自体の質がいい。
 いろいろおなかいっぱいに食べて一人2,000円ぐらい。
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