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タグ:矮仔成蝦仁飯

 台南名物エビ飯を喰らう。


蝦仁飯の老舗

 台南には色々とおいしいものがあるけれど、代表的なB級グルメとして有名なのが蝦仁飯。
 台南にはこの蝦仁飯の有名な店が2店舗あり、そのうちの一つが矮仔成蝦仁飯。
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 というわけでやってきた。
 以前来たときと違って、お店がきれいになってる!
 すげー儲かってるんやな。
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 メニューというか注文票。
 色々サイドメニューもあるでよ。
 ただ、もうこの時全員おなかいっぱいだったので一人小一杯ずつにする。
 でも、青菜は食べる。


着碗

 注文票を渡して少し待つ。
 お店が新しくなって冷房が効いているのがありがたい。
 前の店って冷房効いてたっけ?
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 到着!
 濃いめの味付けの炊き込みご飯に炒めたエビを載せた物。
 味はちょっと濃いめかな。飲み物も頼んでおいた方がいいと思う。
 ただ、この出汁がきいたご飯がおいしいかった。

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おなかいっぱいだと言ってるのに

 この後は牛肉湯のお店をはしごした。
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 ホントにもう食い過ぎだね。マジで。
 朝食、マンゴーかき氷、ちまき、マンゴーかき氷、エビ飯、牛肉湯。もうフルコースだね。

 まぁ、この日、まだ食べたんだけど。


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 台南のB級グルメ、エビ飯。

 有名な店が2軒あって、そのうちの片方に行ってみる。
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 やってきたのは、矮仔成蝦仁飯。閉店が結構早いので注意。
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 メニューは怪しい日本語入り。
 親子丼が消されているのが気になる。でも、看板にも書いてるから、たぶんメニューにあると思うんだけど。
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 エビ飯肉のせの綜合飯が60TWD。鴨たまごスープが25TWD。

 これ、うまいよ!ご飯にもしっかり味が付いてる。
 ただ、ちょっと甘め。台南の料理は基本甘い。


○関連ホームページ

 台北ナビ「矮仔成蝦仁飯」


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