長浜といえば鯖そうめんという郷土料理があるらしい。
　長浜駅で降りると観光ボランティアのおじいさんおばあさん達が、地図などを配ってた。

私「鯖そうめん食べたいんですけど、どこの店が一番おいしいですか？」
爺「いやー、私たちね、特定のお店は教えられないのよー。地図にお店がいくつか書いてるからそこで食べてね。まぁ、翼果楼がいいと思うけど。」
婆「あー、○○さん、教えちゃダメだって！」

　というコントのようなやりとりがあり、地元の人がおすすめするんだからおいしいんだろうと思って、そこに行くことにする。

　なかなかレトロなお店の外観。中もなかなか古かった。
　どちらかというと味がある感じ。

　やっぱりいい鯖なんでいいお値段。
　鯖街道セット焼鯖寿司付きで1,770円をチョイス。

　これがねー。おいしいんですよ。
　鯖そうめんは「焼き鯖を甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮る」「煮汁でそうめんを煮る」「一緒に出す」という料理。鯖のうまみがそうめんに染み渡ってる感じ。かなり煮込まれてるようで、背骨まで柔らかくなっているので、骨を気にせず食べることができる。ただ、ちょっと味が濃いかな。現地ではおかずとして食べるらしい。

　現在、長浜市はこの鯖そうめんをご当地グルメとしてアピール中。やっぱり伝統に裏打ちされた（自然発生的な）郷土料理にはかなわないよね。邪な気持ちで流行らそうと作ったものはダメ。地域にすでに根付いてる料理じゃないと、売りにはならないね。

　この後はひたすら東海道を上って帰りましたっと。
　（昔は何度もやってたのに）さすがに心が折れて、静岡～沼津までホームライナーに乗っちゃった。