奄美大島の郷土料理といえば「鶏飯」。
鶏飯がうまいんですよー。これが。
奄美大島の二大鶏飯が有名な店と言えば「みなとや」と「ひさ倉」。
ひさ倉は以前行ったことがあるので、今回は空港から比較的近い位置にある、みなとやへ。
鶏のオブジェが目印。
鶏飯の元祖(発祥)の店と言われていて、現在の天皇皇后両陛下も召し上がったらしい。
メニュー。
鶏飯登場!
おひつには大量のご飯と、鉄鍋には鶏スープが入っております。
お茶碗にご飯をよそって、具を乗っけて、スープをかけていただきます。
鶏のうまみがぎゅっと濃縮されている感じ。これはうまい!
「ひさ倉」が「あっさり系」だとすると、「みなとや」は「こってり系」。
スープには結構脂が浮いてます。でも、このスープだけ飲むとうまい!
ついでに豚の味噌漬けも食べました。これはまたお酒が飲みたくなる味。
奄美に来たら、必ず鶏飯を食べるべし!
鶏飯がうまいんですよー。これが。
奄美大島の二大鶏飯が有名な店と言えば「みなとや」と「ひさ倉」。
ひさ倉は以前行ったことがあるので、今回は空港から比較的近い位置にある、みなとやへ。
鶏のオブジェが目印。
鶏飯の元祖(発祥)の店と言われていて、現在の天皇皇后両陛下も召し上がったらしい。
メニュー。
鶏飯登場!
おひつには大量のご飯と、鉄鍋には鶏スープが入っております。
お茶碗にご飯をよそって、具を乗っけて、スープをかけていただきます。
鶏のうまみがぎゅっと濃縮されている感じ。これはうまい!
「ひさ倉」が「あっさり系」だとすると、「みなとや」は「こってり系」。
スープには結構脂が浮いてます。でも、このスープだけ飲むとうまい!
ついでに豚の味噌漬けも食べました。これはまたお酒が飲みたくなる味。
奄美に来たら、必ず鶏飯を食べるべし!
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