春秋航空日本の機内にあった、佐賀県の観光広報誌で井出ちゃんぽん本店が取り上げられていて、おいしそうだったので来てみた。
ちなみに好きなラーメン屋は「リンガーハットです!」って答えるぐらいちゃんぽん好き……というよりラーメンにそれほどこだわりがないだけだけど。
オープンキッチンで調理しているのがよく見える。
そして、えらい量の野菜を切ってたり、炒めてたり。
中華鍋にものすごい量の油を入れて、ひたすら野菜を炒めてる。
というわけで、ちゃんぽんと餃子。
野菜の盛りっぷりがステキ!
野菜炒めってホントおいしいよねぇ。野菜しゃきしゃきでこのちゃんぽんはうまい!
コメント